Utilização de mudas e sementes

   Algumas vezes utilizamos em nossa horta mudas e sementes. Mas qual a diferença?

   Para entendermos quando devemos utilizar um recurso ou outro devemos entender qual a diferença entre eles.

   Uma semente é resultado da fecundação do óvulo por um grão de pólen. Em alguns tipos de plantas a semente é encontrada associada a um fruto, são as Angiospermas, em outras a semente é dita 'nua', pois não é envolvida por um fruto, são as Gimnospermas.

O Abacate é o fruto do abacateiro. Dentro dele encontramos uma semente.

O Pinheiro não apresenta frutos, o Pinhão é apenas a semente .

   A semente contém as informações para formar uma nova planta. A semente passa pelo processo de germinação, em que será formada a nova planta, com raiz, folhas e futuramente flores e frutos (caso a planta possua).

Exemplos da germinação de feijão, ervilha e milho.

   As mudas já são plantas desenvolvidas, mas de tamanho pequeno. Podem ter origem em sementes ou por processos de propagação vegetativa (estaquia, alporquia e mergulhia, por exemplo). Esses processos consistem em formar uma nova planta a partir de uma planta já adulta, através do estímulo do enraizamento e para isso pode ser necessário o uso de produtos químicos. Com isso produzimos novas plantas com as mesmas características da planta de origem, não havendo a variabilidade genética que as sementes apresentam (devido a união do grão de pólen e do óvulo), ou seja, produziremos um clone da planta inicial.

Exemplos de mudas

   Devemos nos atentar para as características da planta que queremos cultivar para escolhermos entre o plantio de mudas e sementes. Se queremos ter um resultado mais rápido devemos optar por mudas, pois elas já estão mais desenvolvidas. Se estamos preocupados em não perder a variabilidade genética devemos optar por sementes, mas esse processo será mais lento.
   Sempre devemos lembrar que existe a possibilidade de uma semente não germinar e também de uma muda não se adaptar ao solo, por isso devemos proporcionar um ambiente bom para o desenvolvimento da planta e sempre realizar o plantio de mais de um indivíduo.


* Texto produzido com o auxílio dos alunos: Ana Beatriz de Mello e Lucas Alvaro dos Santos.