Os reflexos da falta de chuva podem ser facilmente obeservados em nossa horta: as folhas ficam amareladas, algumas folhas estão ficando retorcidas, muitas estão morrendo, a terra está muito seca, regamos as plantas e em pouco tempo nem parece que elas receberam água, pois a terra já está seca novamente.
Isso acontece porque a água é um componente fundamental para a vida. Ela participa de todas as reações químicas dos seres vivos. Em humanos a quantidade de água varia entre 65-70%, o que é considerada uma quantidade grande, mas em plantas essa quantidade pode ainda ser maior, chegando a 96% na alface.
Se falta água o organismo da água começa a sentir algumas consequências: as folhas começam a murchar, falta água para realizar as atividades metabólicas da planta, muitas vezes a planta precisa retirar água de algumas partes do corpo (caule, frutos, raízes) para redirecionar para outras. Se nenhuma dessas estratégias funcionar a planta pode secar e até morrer.
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| Solo ressecado pela falta de chuva. |
A água é fundamental para a manutenção da vida, por isso devemos sempre regar a horta, evitanto que a terra fique muito seca. Os melhores horários para regar a horta são de manhã cedo e no fim da tarde. Devemos evitar a rega quanto o sol está muito quente, pois podemos acabar "cozinhando" as plantas.
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| A água é muito essencial para a manutenção da vida. |
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